鹿島沖ショウサイフグ 好調持続！ 鹿島沖ショウサイフグ 多くの場合、釣りでは厄介者扱いされるフグ。 好奇心旺盛で瞬く間にエサをかすめ盗り、ハリごと仕掛けを切られることもしばしば。 しかもフグ毒もあるため素人調理厳禁です。 しかし 針が切られることが結構あるんです フグの歯って 強烈な前歯 針を飲まれると、 すぐお取替え です エサは オキアミ 甘エビ ムキエビ などなど・ ・ ・ 甘エビは食用のをスーパーで買ってきます 甘エビ、ムキエビは針の大きさに合わせてカット して使います 近年ますます人気が爆発しているイカメタル。 仕かけも各社から様々出ています。 タングステン製のスッテなど高級な仕かけもたくさん出ています。 それだけに歯の鋭いフグやサワラなどに仕かけを切られるのが怖いですよね。 そこで今回はハヤブサから発売されたステルスブラックで
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カンナギはマハタと同じ魚？ 出典：pixta_ 日本近海に住む代表的なハタ科の魚には、マハタ、キジハタ、アカハタ、クエなどがありますが、この中で体長が1mを超える巨魚になるのはマハタとクエです。 これらのハタ科の魚の中で、かつてマハタは大きくなってもせいぜい60～70cmの魚だと思われてきました。 ところがマハタよりももっと深海（水深150ギマ Triacanthus biaculeatus を選ぶ際のポイント、目利きや見分け方、さばき方をはじめ、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピなどを沢山の写真と共に紹介します。ギマはぬめりが多いことや棘が硬いなど、なにかと下ごしらえが面倒な魚だが、味的には美味しい魚なので機会が毒の有無 無毒です。 食べ方 煮付け・唐揚げ 体長は15cm位の小型魚です。性転換する魚で、雄(写真上)と雌(写真下)で色が違う。 雄は緑色やオレンジ色と派手な色に対して、雌は地味な色です。 食用として流通はしていないようです。
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